ワンコのたわごと - 神戸市灘区で予防歯科・歯周病治療・矯正歯科・インプラント・審美歯科を行っている宮本歯科・矯正歯科です

宮本歯科・矯正歯科とは？

医院の特徴
院長紹介・プロフィール
院内ツアー
診療日・診療時間
アクセスマップ

治療と予防について

歯周病治療
矯正治療
インプラント治療
予防歯科

歯周治療と矯正治療のキーポイント

歯周治療はここがポイント
矯正治療はここがポイント

ブログ

インチョーのひとりごと
ワンコのたわごと
更新情報

お問い合わせ

当医院へのお問い合わせはコチラからどうぞ（文字をクリック！）

診療時間は？

今月の休診日

運営者情報

CMSならドリーマASP

2008年10月27日

第３７話　カスタードプリン

ワンたわにようこそおいで下さいました。
・・・・とうとう月刊ワンたわの様相を呈してきましたが、けしてネタ切れという訳ではありません。
もっぱら管理者サイドの問題なのですが・・・・（汗）。
にもかかわらず、定期的に訪問してくださっている皆様、本当にありがとうございます。
現在猛烈に反省＆改善の努力中ですので、どうか今後もご理解とご声援宜しくお願いいたします。

さて、久しぶりにマザーのヘルシーレシピの登場です。
簡単・お手軽路線をばく進してきたこのコーナーですが、今回はかなり本格的な正統派プリンを簡単に失敗無く作る方法を紹介しています。
冷蔵庫の中にある卵と牛乳で気軽にチャレンジしてみませんか？

※１１月３日に加熱の項に補足を追記いたしました。

材料です。
卵　　（M～Sサイズ）４個
牛乳　　500ｃｃ
砂糖　　60～70ｇ

バニラエッセンスまたは
バニラオイル　　　適量（２～４滴）

カラメルはお好みで別添えで。
なくても美味しく頂けます。

大き目のボウルで卵を割りほぐします。

牛乳に砂糖を加えて沸騰直前まで温めます。

写真は耐熱ボールでレンジ加熱したものです。

小鍋で弱火で温めてもOKです。

温めた牛乳をほぐした卵に加えてよく混ぜ合わせます。

その後、ざるや目の粗い茶漉し等で出来たプリン液を濾します。
出来れば２回以上。
たくさん濾すほど口当たりが滑らかになります。

最後にバニラエッセンスを加えて耐熱性のある容器にプリン液を分け入れます。

今回はこの時期どのご家庭にもある土鍋を使ってみました。
他にも厚手の鍋なら何でも使えます。

土鍋に半分程度水を入れてプリン容器を並べます。
中火で沸騰するまで過熱します。

（因みに蒸し器で蒸すこともできます。
十分に湯気の立った蒸し器に容器を入れて蓋をし、弱火で10～12分蒸します。）

沸騰したら蓋を閉めて弱火に落とし、約３分沸騰させます。(控えめがお勧め。半熟でもトロトロで美味しい！）

その後火を止めてそのまま１５分くらい放置します。

普通の鍋を使って蓋が薄い様なら、火を止めてから蓋の上に適当に折りたたんだバスタオルを覆うように乗せると、同様の保温効果が得られます。

完成しました！
すがたつこともなく滑らかに芯まで固まります。

粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やすと本格的なカスタードプリンの出来上がりです。

お好みでカラメルソースやメープルシロップやハチミツなどを添えてお召し上がりください。

普段はワンコにプリンは与えていません。

今回は熱い眼差しに負けてスプーン一杯分だけ味見をしてもらいました。

勿論写真もバッチリです。

アキは待てが長くてチョッピリ不機嫌です。
ハルはとにかくおやつがあって上機嫌です。

しかい：「----うううっ、・・・・」

マザー：「なによぉ？急に涙ぐんで。」

しかい：「・・・うれしいんです。こんなまともなレシピが見られるなんて・・・」

マザー：「いやだ、大袈裟ねぇ～。」

しかい：「初めてといってもいいんじゃないでしょうか？とうとう『ワンたわ』もここまできたんですねぇ～、素晴しいです（感涙）。」

マザー：「----何気に以前のレシピたちが否定されている気がするのは私だけかしら！？」

しかい：「と、とんでもないです（汗）！今回が特に素晴しいという意味です。なんたって手作りデザートの王様、プリンですからねぇ～。」

マザー：「そうそう。プリンなのよ、あのプ---ぷ、ぷっ、ぷぷぷぷぷぅ～！！」

しかい：「ど、どうしたんですかっ！？」

マザー：「ぷぷぷぷぷっはっはっははははぁー・・・・・・・く、くるしぃ～ぷははははぁはぁ・・・・」

しかい：「な、何か可笑しなことでもありましたか？プリンで？」

マザー：「ぷふふっ、そ、それがね、プリンが好きらしいのよ。」

しかい：「へっ？」

マザー：「甘いもの苦手なくせにね、プリンは食べるのよ。---それでね、子供の頃の夢が『プリンのお風呂に入りながらプリン食べ放題』だったらしいのよ、ぶっ、ぶふふふ～！」

しかい：「プ、プリンのお風呂！？」

マザー：「可笑しいでしょう？だって、あんな『渋柿むいちゃいました』みたいな顔してプリン食べ放題だなんて・・・ぷっぷふふふ！」

しかい：「・・・・・そ、それってもしかして・・・・・」

マザー：「あ、あんな『俺はニヒルでビターなクールガイだぜぇ』みたいな表情で食べるのよ。ぷ、ぷりん、ぷっぷははははー！！」

しかい：「・・・・今回はマザーの笑いのツボを押してしまったみたいなので、ここで強引にまとめさせていただきます。確かに常備してある材料で手軽に出来て栄養満点の優れものレシピですネ。土鍋を出した折にチャレンジしてみてはいかかでしょうか？尚、『ワンたわ』は一種のファンタジーです。登場する人物と実在の人物とは微妙に異なる場合があることを予めご了承ください（ぺこり）。」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年09月25日

第３６話　ハッピー・バースデー

『ワンたわ』へようこそ！
このような不定期更新にもかかわらず訪問してくださった皆様、本当にありがとうございます。

ようやく朝晩が過ごしやすくなって来ましたね。
９月も半ばを過ぎると夕暮れが早くて、秋の夜長状態が出現です。
皆様はこの秋は『何の秋』ですか？
ワンコ達は勿論　~~食欲の~~　スポーツの秋です！
夏太った身体を元に戻さなくてはなりません。
・・・・・・・・それなのに秋には食べ物の絡む行事が多いのです（涙）。

ナイスなイケメンクールガイのハルです。
実は僕、この前お誕生日だったんだぁ。

これはセンセイが僕に買ってきてくれたプレゼントだよ。
これってお酒？ワンコがお酒？？
『ワンワンびいる』？『ワンワンかっぷ』？
どこかで聞いたことがあるような無いような・・・・・？？

せっかくだから記念撮影しました。
センセイありがとう～！

説明書によると、びいるは本当に泡が出るらしいねぇ。
どんな味かなぁ？

ええっ！？でも冷やしちゃいけないの？
常温で？
な、生ぬるいびいるってなんか微妙だなぁ。

うわぁぁ～！

僕の大好きな『美味しい』の！

甘さ控えめのクリームにフルーツがどっさり！

ああ～はやくたべたいなぁ～。
ううう～また写真とるのぉ！？

あっ、アキちゃん来てくれたんだぁ～。
よし、アキちゃんアレしようよ、アレ。

ねえねえ、写真はもういいでしょう～！？
なんだかお腹空いてきたなぁ～。

だ・か・ら、もうそろそろ本当のお祝いしたいなぁ～。

ケーキほしいなぁ～
早くたべたいなぁ～
ケーキ・ケーキ・ケーキ・ケーキ・・・・

←おねだり時の最強タッグ組みました！
僕たち眼力には自信があるかも（笑）。

モグモグ・ムシャムシャ・ペロペロ・・・・・・

ガツガツ・クチャクチャ・ゴックン・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・、

(食事中につきこれ以上のコメントは控えさせていただきます。悪しからずご了承ください）

しかい：「ほほぉ。お誕生日ですか。盛りだくさんでいいですねぇ。」

ハル：「久しぶりに生クリームを食べれて大感激だよぁ～！」

しかい：「確かに生クリームは普段あまりみかけませんね。」

ハル：「何かイベントあると生クリームが出てきて僕たち大興奮なんだよぉ。」

しかい：「なるほど。」

ハル：「でも、この『ワンたわ』が始まってから、写真を撮るために僕たち『待て』が増えちゃってチョッと不満なんだ。」

しかい：「ふふふっ。確かにブログネタは重要ですからねぇ。でも、その分プレゼントももらえていいじゃないですか？ワンワンびいるでしたっけ？」

ハル：「うんうん。甘くておいしいんだよぉ。それにね、もっといいことがあるんだぁ。」

しかい：「プレゼントよりもいいことですか？何でしょう？」

ハル：「実はアキちゃんがイベントがあるときは優しいんだぁ。」

しかい：「ほう、あのアキちゃんが。」

ハル：「おねだりに関しても僕たちスゴク意見が一致しててね、アキちゃんとっても協力的なんだ。」

しかい：「なるほど。確かに素晴しいコンビネーションですねぇ。」

ハル：「そのあとも美味しいのを食べてすごく機嫌がいいし、なんだか僕にも優しくしてくれるんだよ～♪」

しかい：「・・・・それはなによりです。」

ハル：「いっそのこと毎日イベントがあるといいなぁ。別にケーキやプレゼントがなくても、アキちゃんがあんなに友好的で優しいなら僕もハッピーだよぁ。」

しかい：「・・・・・いえ、水を差すようで悪いですが、・・・た、多分ケーキは必要っていうか、無いとダメなきが・・・・・」

ハル：「へっ？そう？」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年09月02日

第３５話　ゴーゴーショッピング

暑い暑いとノビていたら八月が終わってしまいました。
九月といえばなんとなく秋のイメージが強いですが、まだまだ暑くて衣替えには早すぎる気がします。
でも、バリバリの夏物を着るのはなんだか少し気が引ける・・・・・・。
最近季節の変わり目に何を着るかで悩むことが増えた気がします（笑）。

さて、少し暑さが和らいだ週末にワンコたちはお出かけした様です。
今回はハルくんがその時の様子を綴っています。

皆様お元気ですか？
夏バテを乗り越えて元気になってきたハルです。

今日は郊外にある大きなホームセンターにお買い物にやってきました。

最近のホームセンターはペット同伴可の店が増えてショッピングカートも専用のモノが用意されていてナカナカ優れものなんだよ。

ここは日用品だね。
洗剤やトイレットペーパーや芳香剤、etc.
いろんな品物が並んでいてついつい目移りしちゃうよ。

あれ？でも肝心の『美味しい』ものがないなぁ？

アキちゃんもキョロキョロして『アレ』をさがしてるの？

ここも色んな植物がいっぱいでとっても綺麗だけど、肝心の僕たちが大好きな『アレ』とかがないなぁ。

ねえねえセンセイ、さっきからあちこち動いてるけどせっかく僕たちも来てるんだから何か買って欲しいなぁ。

なんだかアキちゃんもテンション下がってきちゃったよ？ねぇ？

ウワァ～！
斜めになって動く路だよぉ。

ズーっと先に人やものが見えてなんだか不思議だよぉ。

センセイ大丈夫？ちゃんと僕らについてきてる？

も、もしかしてこの先に例の『美味しい』のが！？

------と思っていたら、センセイたちペットコーナーで新しいリードを選び始めたんだ。

←センセイとマザーがいっぱい相談して決定した新しいリードがこれ。

アキちゃんと僕のが色違いになっているんだよぉ。

『美味しい』のじゃなくて~~とっても~~少しガッカリだけど、これで僕もお洒落さんの仲間入りできるかも?

ということで、今回のお出かけでは新しいリードを買ってもらいました。

早速試着してみたんだけどどうかな？

一足早く僕らは衣替えだよ～。
もう少し涼しくなったらこのリードで沢山お出かけするんだぁ。

楽しみだなぁ（はぁと）。

しかい：「いいですねぇ～。今回はとっても普通の記事でホッとしました。」←とてもうれしそう

ハル：「そ、そうかなぁ？実は普通すぎてオチがないんだ。」

しかい：「いえいえ、オチがなくてもいいじゃないですか。なんだか小学生の夏休みの絵日記みたいでホノボノとなごみますよぉ。」

ハル：「そんな風に褒めてもらえると僕もホッとするよぉ。」

しかい：「リードもよく似合ってるじゃないですか。いわゆるペア・ルックですねぇ～。」

ハル：「ペア・ルック？」

しかい：「仲良し同士でお揃いの装いをすることですよ。」

ハル：「そうなんだぁ。でもぼ、僕たち仲良し同士って言うのは微妙かもｓ・・」

しかい：「シィィー！！滅多なことはいわないでくださいね。」

ハル：「ええぇ～！？だって本当のｋ・・」

しかい：「ああーっとぉ、とにかくですねよく似合ってます。微笑ましい光景です。仲良きことは美しきかな、とはよく言ったものです。」

ハル：「だから、あんまり仲良くないかｍ・・・」

しかい：「いいんです。たまには綺麗にまとめましょう。可愛いワンコたち、お揃いのリードでペアルック、みんなで楽しくお買い物、いいですねぇ～絵に描いたようです。」

ハル：「・・・・僕本当はリードよりも『美味しい』のが・・・・」

しかい：「ということでお越しの皆様、看板犬のハルとアキはとーっても仲良しさんです。近いうちに新しいリードでお出かけした微笑ましい記事をアップできるハズなので、乞うご期待です！！」

ハル：「・・・・・・・・・」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年08月23日

第３４話　愛しのボール・アキの場合

お盆を過ぎて朝晩が過ごし易くなってきましたね。
まだ秋の気配は微かですが夏が終わろうとしているのは日ごとにはっきりと感じられます。
今年は暑さが厳しかったので、ようやくワンコたちも一息つけそうな今日この頃です。

さて、久々のNEWワンコです。
わざわざこの様な辺境のブログを覗いてくださる~~マニアックな~~心優しい皆様、本当にいつもありがとうございます。
定期更新もサボりがちな昨今でネタを探して苦しんでいたところ、アキちゃんが救いの手（前足？）を差し伸べてくれました。
またまた例の『ヤンキー疑惑』に対する反論のようですが・・・・・・？

~~マニアの~~皆様お元気ですか？
キュートでラブリーでハートウォーミングなアキです。
以前にお届けしたボール遊びの記事で重大な誤解があったみたいなので、今回は私の口から真実をお伝えします（はぁと）。

←写真のハルくんをみて思うんだけど、ちっちゃいというかセコイというか、こんな風にボールを独り占めしようとしてじーっと抱え込んでるのよね。暗いわ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
←で、すぐにセンセイやマザーに甘えるのよねぇ。
やっぱりハルくんって分かってないわ。
本当のボール遊びのやり方。

マザーも言っていたけど、ワタシが来る前はいわゆる『一人っ子犬』だったから、甘甘に育っちゃったのよね。

仕方ないわね。
ワタシが正しいワンコの遊び方を教えてあげる。

ほら、ハルくん、ハルくんたらぁ。

こっちよ、こっち。

センセイばかりに甘えないでこっちにいらっしゃい。

ふふふっ。

さあさあ、ボール遊びするわよ。

ワンコ同士仲良くあそびましょ。

だから、こんな風にひっぱりっこして、ボールを取り合って遊ぶのよ。

ワタシがちゃんと教えてあげるから、ハルくんも負けずにしっかり引っ張ってね。

そうそう、その調子よ。

いい感じじゃないのぉ～。

なんだぁ、ハルくんやれば出来るじゃない。
力も意外とあるしぃ。

やっぱり男の子は元気が一番！

ワンコはワンコ同士が一番よ！

さーってと、そろそろ本気を出そうかしら・・・・

やっぱり遊びも力いっぱいやらなきゃ楽しくないもの。

ワタシがいっぱい引っ張るからハルくんも頑張って引っ張るのよ。
ほらほらぁ～、負けないわよぉ～！！

あらヤダ、ついつい力入りすぎちゃったかも。

まっ、遊びなんだからお互い様よね～。

だからぁ、そんな情けない顔せずにもっと楽しまなきゃ。

まあハルくんボール遊び初心者だから仕方ないわね。

ふふふっ。
ハルくんたらそんなに見つめなくてもちゃんと遊んであげるわよ。

ほら、今度はハルくんの番よ。
ワタシが持ってるボールを取りに来てよ。
ほらほらぁ～みてるだけじゃ遊びにならないでしょう？
----もう、ハルくんノリがイマイチ悪いんだから。
まあ、最初のボール遊びだしこんなもんかしらね？

しかい：「-----敢えて言わせていただきますが・・・・・」

アキ：「なによぉ、深刻な顔しちゃって？」

しかい：「・・・・・・これってどう考えても手抜きですよね！？」

アキ：「いやだぁ～！何をいうかと思えばそんなたわごと！？」

しかい：「いえいえ、今度はだまされませんよ。デジャブどころか全く同じじゃないですか！」

アキ：「だから同じでいいのよ（ニッコリ）。ワタシ側からの反論なんだから。」

しかい：「反論っていうか単に文章変えただけじゃないですか。」

アキ：「もう、グダグダしつこいわねぇ。大体アナタが悪いんじゃない。」

しかい：「へっ？私？」

アキ：「そう！以前の『愛しのボール』の中でワタシがハルくんいじめて楽しんでいるかの様にいってたじゃない！」

しかい：「うっ、そ、それは・・・・いえ、何か重大な誤解というか行き違いがあったみたいで・・・・・（汗）。」

アキ：「困るのよね～。せっかく元ヤン疑惑やカツアゲ騒動が一段落したのに、わざわざ蒸し返す様なこといってくれちゃって・・・・・」

しかい：「ううっ、そんなににらまなくても・・・っていうかやっぱり怖いですよその表情。普段はとっても可愛いのにどうして急に別人、じゃなくて別犬になるんですか～？？」

アキ：「し、失礼しちゃうわねぇー！これは本能っていうか自然なことなのよ。ほら、女の子が変な輩から自分を守るために必要っていうかぁ・・・・・。」

しかい：「そ、その論理でいくとハルくんも私も変な輩ということに・・・・・。」

アキ：「---う、うるさいわねぇ（怒）！しつこい男はモテないわよぉ！！」

しかい：「（ガーン）そ、それをいわれてしまうと・・・・・せっかくお越しいただいた皆様、誠に申し訳ありませんが今回は進行役が不測の事態で再起不能ということで、またまた結論投げっぱなしで終了させていただきます（土下座）。これに懲りずに今後とも『ワンたわ』をどうかよろしくお願いいたします。」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年08月08日

第３３話　マッサージ健康法

『ワンたわ』へようこそ。
最近は暑いだけでなく夕立や雷が多くて不安定なお天気ですね。
先日も物凄い雷鳴が自宅近くで轟いて、ワンコたちは半パニック状態に陥りました。
怖くて怯えているのかと思いきや、うるさい外敵が来たと勘違いしたらしくて、洗濯物を取り込もうと窓をあけると、二匹とも猛烈な勢いで外に飛び出してしっかり周囲を威嚇してました。多分ご近所迷惑だったと思います（苦笑）。
こんな風に~~意外と~~勇敢なハルとアキですが、やはり暑さには勝てないようで普段は元気がありません。
あまり遊んだりもせずにグッタリ寝ていることが多いこの頃です。

みなさまお久しぶりです。
イケてるナイスなさわやかボーイ・ハルです。
今年の夏はとっても暑いから僕もアキちゃんも毎日グッタリです。

お休みの日もお出かけする元気がなくてお留守番してたら、センセイ達が不思議なものを買ってきました。

頭皮をマッサージする器具らしいけど、変な形～！

中身はなんだかハリネズミみたいな感じです。

凸凹がいっぱいでちょっと怖そう。

色は綺麗なんだけどなぁ・・・・。

匂いはなんか微妙。
うーん、やっぱり食べられそうにないなぁ・・・（がっかり）。

えっ！？
何！？
それってそうやって使うの！？

あああ～アキちゃん固まってるよぉ（汗）。
大丈夫アキちゃん？
痛い？気持ちいい？

・・・・なんかアキちゃん無表情でよくわかんないやぁ。

どれどれ、僕もいっしょにお試しで・・・・
・・・・おおっ！？
なんか結構気持ちいいかも。

ポチポチの突起がちょうどいい感じ。

あっ、そこそこ、
僕腰周りツボがいっぱいなんだぁ。
あっ、おっ、きたきた！

ふぅー、ううううー脇もなんか気持ちいい～。

うーん、この適度な刺激と全体がクネル感じ、お肌の血行もよくなりそうだよ。

外見に似合わず優しい使い心地だねぇ。

ということで、お試しの結果なかなかいいナという結論に達しました（はぁと）。

----んっ？
よく考えたらこれってワンコ用じゃないよね？

なぜ僕たちでお試し？

・・・・もしかして・・・・遊んでた？
それってひどいよぉ～（涙）

しかい：「今回は一応健康情報ネタということですね。」

ハル：「・・・・なんか怪しげな器具で僕たちもてあそばれただけかも・・・・」

しかい：「そ、そこまでひどくはないと思いますが・・・ハルくんは気持ちよかったのでしょう？」

ハル：「う、うん。初めはちょっとびっくりしたけど、触ると気持ちよくて気に入っちゃったなぁ」

しかい：「ほう。それはなによりです。」

ハル：「でも、センセイたち急にどうしちゃったのかなぁ？もしかして僕たちのこと心配したくれたのかなぁ？」

しかい：「そ、そうかもしれませんね。最近ワンコが夏バテで・・・・という話はよくしてたみたいですよ。」

ハル：「そうなんだぁ～うれしいなぁ。もてあそばれたなんて言って悪かったかも。」

しかい：「・・・・とにかく元気が出たようでよかったですね。」

ハル：「うん。マッサージがきいたのかも。食欲もでてきたんだあ。」

しかい：「それはそれは・・・・それを聞いて安心しました。」

ハル：「安心？大袈裟だなぁ。」

しかい：「・・・・・実はマザーから伝言がありまして・・・・・『今回のマッサージ器具はインチョーとマザーの多毛＆多汗症対策で購入しました。現在もシャンプー時に快適に使用中です。決してブログネタが欲しくてワザとワンコをもてあそんだりしてません。するはずないじゃないですか、おーっほほほ！』・・・・・とのことです。」

ハル：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年07月26日

第３２話　ナスの丸焼き

『ワンたわ』にようこそ。
あまりの猛暑に次々とダメージをうけて、回復する間もなく次の日がやってくるような気がしている（涙）今日この頃ですが、皆様はどうですか？
こんなときこそしっかり栄養をとって元気に夏を乗り切りたいものですね。
そんな方々にピッタリのヘルシーレシピが今日のお題です。
時間は少しかかるけど手間は殆どかからない、ジュウシーで甘いナスの丸焼き、夏野菜が最盛期の今ぜひお試しください。

深めのフライパンとふた、適当な大きさのナス３～4本を用意してください（フライパンに綺麗に入る量）。

フライパンでなく浅めのなべでもOKですが、樹脂加工などの焦げ付かない加工がない場合は薄く油を引いたほうが安心です。

ナスはよく洗い、ヘタの周囲にぐるっと切り込みを入れてヘタを取り除きます。

少しわかりにくいですが、なすの周囲に縦に浅い切り込みを入れます。

ナス一本につき切り込み5～6本位で間隔は適当でかまいません。深さも皮が切れていれば適当でOKです。

深めのフライパンに切り目を入れたナスを並べます。
樹脂加工等がしてあれば油は必要ありません。

火加減は最初だけ中火ではじめます。
ふたをして2～3分蒸し焼きにします。

火加減も時間も大まかで大丈夫です。他の下ごしらえなどをしつつ、のんびり焼いてください。

焼けた面を上にしてナスを回転させました。
焼けた面は柔かくなって平らになり色も変わってきます。

火加減を弱火にして再びふたをして約3分蒸し焼きにします。

コレを繰り返して出来るだけ全ての面がフライパンに接するように少しずつナスを回転させつつ周囲を焼いていきます。

周囲をぐるっと4面ほど焼いたところです。
全体が柔かくなって水分も少しでてきます。

しっかり火が通ると全体がしんなりして押さえるとプヨプヨした感じになってきます。
色も変わってサイズも一回り小さくなります。

一応の目安としては3～5回転がしてその都度約3分蒸し焼きにします。

最終的に全体が完全に柔かくなるまで弱めの火加減で充分に蒸し焼きにすればOKです。

火を消したら荒熱が取れるまで放置します。水分がさらに少し出ますが大丈夫です。

仕上がったナスは色々なお料理につかえます。
写真はヘタをとって切り目に沿って手で縦に裂いたナスです。

大変柔かくジューシーなのでそのままダシ醤油やポン酢をつけてどうぞ。

写真は少し冷やしたナスに花かつおと大葉をトッピングしました。
ポン酢がよくあいます。

ナスから少し水分が出ますが甘いのでそのままお召し上がりください。
皮も柔かく瑞々しいのでそのまま食べられます。

多めに焼いてタッパーなどで保存しておけば様々な料理につかえます。

カレーやパスタソースにいれると美味です。
お味噌汁の具にもなります。
チーズをのせてオーブントースターで軽く焼けばおつまみにぴったりです。

ぶっかけうどんやそうめんの具としてトッピングすれば夏らしいメニューの出来上がりです。

因みにワンコにはナスは食べさせていません。
あまり興味もなさそうです。

もしかしたらナスが食べられるということも知らないかもしれません。

二匹とも暑さでグッタリで運動量がた落ちです。
でも食欲はそこそこあるので、最近しっかり夏太っています（笑）。

しかい：「------これはまた豪快かつシンプルなレシピですねぇ。・・・・・あの、こ、これっていわゆる焼きナスですよね？」

マザー：「ほほほっ。違うわ！----ナスの丸ごと蒸し焼きよ。」

しかい：「・・・・・・そ、そうですか・・・・・あの～焼きナスとどこが違うのでしょうか？・・・なんか普通に焼いてるだけの様な気が・・・・」

マザー：「なんて失礼な！焼きナスとは別物の甘くてジューシーなミラクル・レシピなのに。」

しかい：「-----別物！？どうしてそんな違いが出来るのですか！？」

マザー：「ふふふっ。ズバリじっくり弱火で蒸し焼きにして十分に全体を加熱するから甘さが引き出されるのよ。」

しかい：「ほほぉー、シンプルだけど奥が深いんですねぇ～。」

マザー：「適度な水分も保持されるからとってもジューシーだし。何よりも全体に火を通すだけだからコツも手間もいらないわ。」

しかい：「それはいいですねぇ。」

マザー：「皮まで柔らかくなるし、甘いから皮をわざわざ剥かなくてもそのまま食べれれるし。」

しかい：「おおっ！またまた、なんだか凄くすばらしいレシピのような気がしてきました！」

マザー：「ふふふっ。柔かいとだまされて皮ごとたべちゃうのよねぇ（ニヤリ）。」

しかい：「---うっ、だ、だましたんですか！？」

マザー：「ほほほっ、野菜はね皮にも栄養があるのよ。しかも皮と身の間が一番美味しいのに・・・・・それなのにね、皮が嫌いなのよ。-----ワガママでしょう（怒）！？カボチャもトマトもゴボウも皮が少しでも気になるとダメなのよ（プンプン）。」

しかい：「・・・・・そ、それってやっぱり・・・・・・」

マザー：「因みに皮ごと調理する場合はしっかり洗ってから使用してくださいね（ニッコリ）。」

しかい：「-----あまり詳しいコメントは差し控えさせていただきたいと思いますが、簡単なのは間違いないみたいなので、この夏是非お試しください（ペコリ）。」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年07月14日

第３１話　熱帯夜

『ワンたわ』にようこそ！
７月に入ったとたんに気温が高め安定で夜も寝苦しい日が続いていますね。
６月までが比較的過し易かったので、急な暑さで体調を崩す人が急増中みたいです。
そんな今日この頃、ワンコたちもしっかりと夏バテモードに突入です。
今回はアキちゃんが寝苦しい毎日についてコメントします。

皆様お久しぶりです。
毎日暑い日が続いてますが、いかがお過ごしですか？

ワンコは基本的に暑さには弱いので毎年この時期はドンドン元気がなくなって大変です。

---ちょっとハルくん（怒）。
暑いんだからベタベタ甘えないでよ！
本当にもうっ、しょうがないんだからぁ～。

こんなに暑いと夜も寝苦しいのよねぇ。
せっかくダーリンに添い寝していてもついつい寝乱れてこんなあられもない格好になっちゃうの・・・・やだぁ、なんかアキ恥ずかしい～。

せっかくのお布団もどっかに飛んでいっちゃったしお腹丸出しだと冷えちゃうのよね。

ううう～なんかやっぱり寝冷えしちゃったみたい。
身体がだるくて日中もグッタリよ。

----え？ダラダラしてると余計に夏バテするって？

そ、それはわかってるけど、無理する方が身体に悪そうなんだものぉ。

----ああっ、お洗濯したてのシーツの匂い・・・パリパリさらさらの感触・・・・気持ちいい・・・・。

・・・・気持ちいいついでにお昼寝しちゃおう・・・・

あ～～癒されるぅ～・・・・・・

・・・・ｚｚｚｚ・・・・・・

・・・・・ハッ！・・アタシったらこんなところでも居眠りを・・・・・・・でも結構いいかも・・・・お昼寝・・・・・

なんだか疲れが取れるようなきがするわ・・・・・

・・・とにかく熱帯夜にはシエスタで対抗ね。

・・・皆様も無理は禁物。
眠れるときにドンドン寝ちゃいましょう。
最後に私の極上寝顔で疲れを癒してね（はぁと）。

しかい：「本当に暑い日が続いてますよね～。」

アキ：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

しかい：「夜も気温が高くて寝苦しいですが、いわゆる熱帯夜で寝不足気味の方が多い気がしますが・・・・・」

アキ：「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

しかい：「えーっと、当医院の看板犬たちもお疲れの様子です、ね、アキちゃん！？」

アキ：「・・・・・なにぃ～？・・・・アタシ眠いんだけどぉ・・・・・・・」

しかい：「うっ、そ、それはわかってますが、今回の『ワンたわ』はまたまたオチがないので、何かコメントを頂かないと・・・・」

アキ：「・・・・無理しないこと・・・・・」

しかい：「---へっ！？」

アキ：「・・・・・だから、無理しないの。・・・・暑い時は仕方ないの。休めるときに休む、眠い時は寝る、とにかく身体の声をよく聞いて大事にすること・・・」

しかい：「おおっ、その通りですね～。まともなコメントであんまりオチになっていないのが残念ですが・・・・」

アキ：「・・・・・オチ？・・・・そうねぇ・・・・・実はマザーもハルくんも私も暑さ苦手で日ごとに弱ってきてます・・・・・だから益々更新が不定期になりそうですが、どうか暖かく見守ってくださーいい（はぁと）」

しかい：「ううっ！そうきましたか・・・・ということなので、いつも見守ってくださる~~ワンコマニアの~~皆様どうか気長に次回の新作までお待ちください（ペコリ）。」

Comment (0)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

2008年06月26日

第３０話　ミックスキノコ・応用編

『ワンたわ』へようこそ！
まだまだ梅雨の真っ只中ですが、いかがお過ごしでしょうか？
思ったほど雨は降らないですが、毎日蒸し暑くどんよりと曇ってスッキリしないお天気が続いていますね。
こんな時期にピッタリのヘルシーレシピが今回のお題です。
（残り物の）カレーをつかった簡単・ヘルシー・スパイシー料理。
前回の『ミックス・キノコ』の応用編として登場です。

冷凍保存していたミックスキノコです。
取り出してすぐに凍ったままで使用できます。

今回はキノコ一袋（握りこぶし大）に対してカレー（残り物でOK)約２人分と冷蔵庫内の残り野菜やお肉の切れ端などを適当に使用します。

袋からとりだしたミックスキノコです。
このままカレーやシチューや炒め物に使用できます。
だし汁（だしのモト可）とお酒しょうゆで味付けしたお米2合に対して一個を投入して炊飯器で炊けばキノコご飯になります。水加減はやや少なめのほうがお米がぷりぷりします。
ほぐしたいときは自然解凍またはレンジ600ｗで３０秒ほどで半解凍になります。

今回は~~二日前の~~カレーに投入しました。

残り野菜や肉も細かくしてから投入して中火で5～10分くらい煮込みます。

今回はカレーうどんにしたのでうどんを用意しておきます。
種類は何でもOKです。
カレーをご飯にかけてもOKです。その場合は味見して必要に応じてカレールウを追加してください。

うどんに合うように調味料を追加します。
めんつゆやだしのモトを基本にお醤油やお酒をお好みで追加していきます。
市販のガランマサラやカレーパウダーを追加すると香りがよくなります。
ウスターソースやケチャップを加えるとマイルドなコクがでます。
辛口にする場合は一味か七味を加えるとおうどんとよく合います。とにかくお好みで！
カレーに麺を投入してひと煮立ちすれば完成！

今回は残り野菜もしっかり使ってしまったのでワンコのおやつがなくなってしまいました。
仕方がないのでキャベツの芯を切っておやつ代わりにしました。

ハルはお野菜というだけでルンルンですが、アキはテンションがた落ちなのが傍目にも分かります（笑）。

こうして我が家の冷蔵庫は空っぽになりました。ｖ（≧∀≦）ｖ　うれし～

マザー：「ほほほほほっ！お約束どうりミックスキノコ・応用編をお届けしますわ。」

しかい：「---た、確かにミックスキノコ使っていますが、なんか物凄い節約レシピですね～。」

マザー：「そのとおりよ。お蔭様で冷蔵庫空っぽでスッキリ、梅雨時の鬱な気分も一気に晴れ晴れすることまちがいなしよ！」

しかい：「残り物有効活用なのはよくわかります。わかるんですが・・・・でもこれってよくいうと節約レシピですが、悪くいうと単なる貧乏食のような気が・・・」

マザー：「な、なんてこというの！　最上級のエコロジカルヘルシーレシピに対して失礼な！」

しかい：「す、すいません。----あの～、差し支えなければどのへんが最上級なのか説明していただいてもいいですか？」

マザー：「勿論。まずミックスキノコやその他の残り物を使用するので手間要らずかつ超低コスト。」

しかい：「ふむふむ。成る程。」

マザー：「しかも調理時間も大幅短縮。今回は約15分で完成。しかも野菜やお肉がたくさん入っていて栄養バランスもばっちり。」

しかい：「確かに。」

マザー：「味付けは適当でもそれなりに美味しく仕上がる上にスパイスの働きで食欲増進！」

しかい：「そうですね。-----なんだか物凄くすばらしいレシピのようなきがしてきました！」

マザー：「ほほほっ。まだあるのよ。残り物活用で生ごみが減って地球に優しいし、何よりもだまされてよく食べるのよ。」

しかい：「---へっ？だます！？」

マザー：「カレーの風味がつくと残り物のお野菜やお肉も美味しく食べれるみたい。文句も言わずに完食して本当の意味で残り物ゼロ（ニヤリ）！」

しかい：「そ、それってもしかして・・・」

マザー：「普段だと残り物で作った節約レシピは平気で残すけど（怒）。----とにかく色んな意味で二重三重においしくてお腹にもお財布にも地球にも優しいスーパーミラクルレシピね。おーほほほっ！」

しかい：「・・・・、・・・・と、とにかく簡単で冷蔵庫のクリアランスにも役立ちそうなので、機会があればぜひお試しを。なお、食中毒の最盛期でもありますので残り物の使用や取り扱いには十分ご注意ください。」

Comment (2)｜TrackBack (0) | by pl_miyamoto

TrackBackURL : ボットからトラックバックURLを保護しています

41件中（1件～8件を表示しています）前｜次